维生素测定培养基的原理和常见的问题及解决方法
点击次数：400 发布时间：2022-06-24
凯发k8国际官网:维生素测定培养基鉴别培养基在培养基中加入某种试剂或化学药品，使难以区分的微生物经培养后呈现出明显差别，因而有助开快速鉴别某种微生物。这样的培养基称之为鉴别培养基。例如用以检查饮水和乳品中是否含有肠道致病菌的伊红美蓝培养基就是一种常用的鉴别性培养基。半固体培养基指在液体培养基中加入少量的凝固剂而配制成的半固体状态的培养基。脱水培养基又称预制干燥培养基，指含有除水分外的一切成分的商品培养基。
维生素测定培养基生产和使用常见问题：
1.能用肉眼判断其pH值吗？
酚红的含量与普通培养基中的酚红含量不同，不能通过肉眼观察或通过经验来判定pH值，建议使用pH计进行测定。
2.缓冲系统是什么？
平衡盐一般是由无机盐及葡萄糖组成的。平衡盐有Hanks′系统、Earle′s系统、Dulbecco′s磷酸缓冲盐系统等。
维生素测定培养基是利用莱士曼氏乳酸杆菌对维生素的特异性和灵敏性，定量测定出试样中维生素的含量。在测定用培养基中供给除维生素以外的所有营养成分，这样莱士曼乳杆菌生长浓度（吸光度）就会同标准曲线工作液及未知待测溶液中维生素的含量呈正比的线性关系。以不同浓度标准溶液的维生素含量为横轴，以莱士曼乳杆菌生长浓度（吸光度）为纵轴，即可绘制标准曲线，根据标准曲线即可计算出试样中维生素的含量。
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